Description
Rattaché(e) au Responsable Qualité du magasin, vous assurez le suivi et le respect du système qualité.
Vos missions :
* Participer au suivi et à la mise en oeuvre du plan de maîtrise sanitaire (PMS) en lien avec les équipes des rayons alimentaires.
* Réaliser les contrôles qualité et hygiène sur le terrain (températures, DLC, propreté, protocoles de nettoyage...).
* Accompagner les équipes sur les bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité alimentaire.
* Contribuer à la gestion documentaire (fiches de contrôles, audits internes, traçabilité, etc.).
* Participer à la préparation des audits internes et externes.
* Être force de proposition pour améliorer les procédures et sensibiliser les équipes.
* Développement et suivi de la RSE
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