Stage - ingénieur agroalimentaire

Maison de pâtisserie créée il y a plus de 30 ans dans le nord de la France, Aux Merveilleux compte aujourd’hui 41 boutiques en France et plus de 550 collaborateurs. Chaque jour, nos gâteaux, gourmands et généreux, sont réalisés par nos équipes dans chacune de nos boutiques, sous les yeux des clients. Nous sommes très attachés à offrir à nos clients des produits artisanaux et de qualité.

Directement rattaché.e au Directeur de projets (achats, production et logistique), vous participerez au pilotage des projets prévus sur la période.

Vos principales missions seront les suivantes :

* Participer et travailler à l’amélioration des process de production à des fins de qualité et de disponibilité de nos produits pour nos clients (ex : réduire les pertes de meringues cristallisées).

* Créer des modules de formation pour la maintenance des machines du futur laboratoire

* Challenger nos outils (Menlog, ERP production, …)



Etudiant(e) en Ecole d’ingénieur avec une spécialisation dans l’agroalimentaire, vous êtes en recherche de votre stage de fin d’études idéalement (durée de 6 mois). Votre capacité à comprendre et à analyser les enjeux de l’activité vous permet d’apporter un réel soutien à la mise en œuvre des projets.

Qualités indispensables :

* Dynamique, curieux et doté(e) d’un bon relationnel, vous souhaitez évoluer dans une équipe à taille humaine.

* Gourmand et attiré par la gastronomie

* Organisé, consciencieux

Nous attachons une importance particulière à la personnalité et à la capacité à incarner nos valeurs.

Vous souhaitez en savoir plus sur nos valeurs ?

• Confiance : c’est s’engager auprès de chacun dans le temps long, avec authenticité et responsabilité.

• La tradition : c’est prendre soin de transmettre le savoir-faire pour voir perdurer les moments de partage de génération en génération.

• Le progrès : c’est viser l’amélioration pour une expérience d’exception et ancrée dans son époque.

• L’efficience : c’est miser sur la simplicité comme ingrédient clé d’une performance durable.

Stage : basé à Paris, Gratification : 1100€/mois et titres restaurant.