DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Au sein du marché des produits frais, vous travaillerez sur le périmètre du marché des produits frais traditionnels : boulangerie, viennoiseries, pâtisseries, boucherie, volaille, charcuterie, traiteur, marée, fromage.
Votre périmètre couvrira le périmètre des stands de produits à la coupe ainsi que les produits frais emballés en libre-service situés dans cet environnement.
Sous la direction de votre Responsable de marché et de votre Chef de groupe permanents et en binôme avec votre Adhérent chef d'équipe marketing et sa commission, votre poste se répartira en 3 types de missions :
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En charge de la veille marketing et de projets marketing sur le marché des produits frais traditionnels :
- Analyser les tendances du marché (panels, consommation, vente, benchmarks concurrents...)
- Restituer cette veille de manière synthétique avec un oeil orienté business
- Identifier les axes de travail pour lesquels l'enseigne Leclerc doit mener des actions d'optimisations
- Participer à la réflexion stratégique de l'enseigne sur le positionnement du Frais Traditionnel
- Co-Construire et co-valider les axes d'actions liés au positionnement, développement de CA et de parts de marché de ces produits
- Coordonner et animer la méthodologie, l'animation et le suivi des ateliers de travail qui en découlent en collaboration avec le service Marketing Enseigne, le service Etudes et Mesures et avec la commission d'adhérents marketing
- Assurer le suivi des rétroplannings et des budgets
- Accompagner le déploiement des projets en magasins
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Analyser le mix marketing et category management des produits frais traditionnels
- Réaliser les analyses catégorielles (mix marketing) des catégories de produits gérés par le pôle
- Générer l'adhésion des chargés de catégories dans la co-construction des projets marketing
- Mettre en place et coordonner une démarche de category management avec les chargés de catégories du pôle en s'appuyant sur leur expertise technique produit et négociation
- Co-construire les Guides des Bonnes Pratiques à destination des magasins
- Accompagner, animer et suivre la mise en place de ces préconisations avec les centrales d'achats
- Analyser, suivre et établir les recommandations de l'offre relative à la Carte Traiteur et du site traiteur E.Leclerc en collaboration avec les équipes Communication et Drive
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Analyser et suivre la performance des produits frais traditionnels :
- Réaliser la mise en place des outils de suivi des données de ventes des produits frais traditionnels en collaboration avec le service informatique
- Animer les centrales d'achats et les magasins sur la bonne adhésion / utilisation de ces outils
- Mise en place de tableaux de bords pour suivre les ventes des produits Frais Traditionnels
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Management d'un(e) alternant(e) en binôme
PROFIL RECHERCHÉ
De formation Bac +5, vous avez impérativement une première expérience confirmée (2/3 ans minimum) en agroalimentaire ou grande distribution ou restauration
Une culture food ou une sensibilité au marché est un plus
Vous êtes organisé(e), autonome, aimez la gestion de projet et vous manifestez un bon sens relationnel
Une bonne maîtrise d'Excel/Google Sheet est un plus, vous maitrisez les outils panels (IRI, KANTAR)
Nous recherchons des personnalités dynamiques, sachant prendre des initiatives et qui souhaitent s'impliquer dans les évolutions de notre secteur et du mouvement.Il est important que nos candidats démontrent un réel engagement, des valeurs communes aux valeurs fortes portées par le mouvement Leclerc depuis sa fondation.
Le sens du collectif, l'esprit de cohésion et d'équipe, la volonté d'innover et de transmettre seront les éléments clés de la réussite de votre intégration.
En rejoignant le Galec, vous pourrez valoriser et démontrer votre potentiel, développer vos compétences et acquérir une expérience enrichissante, à travers des passerelles entre les différents marchés, métiers et entités du Mouvement !
Envie de challenge ? Vous souhaitez tenter l'aventure dans un univers dynamique, enrichissant, au plus près des entrepreneurs ?
Quels avantages ?
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Jusqu'à 2 jours de télétravail par semaine (sous condition d'ancienneté)
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Restaurant d'entreprise / Carte ticket restaurant.
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Parking privé à l'entreprise (voiture, vélo et trottinette, avec prises électriques).
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Salle de sport gratuite, Livraison E.Leclerc [https://www.recrutement.leclerc/] Drive s
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