Chef d'equipe charcutier - atelier decoupe h/f

CHEF D'EQUIPE CHARCUTIER - ATELIER DECOUPE (H/F)
Société de Beaupréau-en-Mauges spécialisée dans la transformation et la valorisation de produits porcins recrute un chef d'équipe boucher charcutier H/F
Entreprise à taille humaine qui attache une grande importance à la qualité de ses produits, au savoir-faire artisanal et à l'esprit d'équipe.

Vos missionsRattaché(e) à la direction de production, vous serez responsable de l'organisation et du bon fonctionnement de l'atelier de découpe.
Vos principales missions seront :
Réaliser les opérations de découpe et de préparation des pièces de porc

Encadrer et animer une équipe de 4 à 5 personnes

Organiser le travail de l'équipe et répartir les tâches

Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité

Contrôler la qualité des produits et des découpes

Participer à l'optimisation de la production et des rendements

Former et accompagner les membres de l'équipe



CDI à temps plein

Poste à responsabilités dans une entreprise dynamique et à taille humaine

Environnement de travail convivial

Rémunération selon expérience

Horaires matin

35h