Agent(e) polyvalent de restauration

Informations générales Organisme de rattachement Ecole de gendarmerie de Dijon Référence MINT_BS021GNC-110195 Date de début de diffusion 14/01/2026 Date de parution 30/01/2026 Date de fin de diffusion 31/12/2026 Date limite de candidature 31/12/2025 Versant Fonction Publique de l'Etat Catégorie Catégorie C (employé) Nature de l'emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels Domaine / Métier Interventions techniques et logistiques - Chargée / Chargé de restauration, d'intendance Statut du poste Vacant Intitulé du poste Agent(e) polyvalent de restauration Description du poste Groupe RIFSEEP : 2. Vos activités principales : Réalise le conditionnement des buffets de hors d’oeuvre, effectue la mise en place des petits déjeuners, fromages, fruits et desserts. Effectue le dressage des entrées en cuisine. Effectue le service aux différentes rampes de distribution. Effectue l’entretien et la décoration des locaux. Prépare et met en place les salles de restauration. Effectue le nettoyage et le repassage du linge de restauration. Assure le cas échéant la mise en place et le service des repas particuliers et cocktails, ou au bar de l’école. Assure le cas échéant l’entretien et la mise en place des chambres de l’hôtel. Effectue le cas échéant le lavage, le séchage et le repassage des draps et serviettes des chambres de l’hôtel. Votre environnement professionnel : Directement subordonné au commandant de l'école, le cercle mixte assure la restauration des élèves, stagiaires, cadres de l’école et des services environnants. Il propose également une hôtellerie pour les personnels de passage et un magasin. Composition et effectifs du service : Le cercle mixte a un effectif théorique de 82 personnels, dont un officier du corps technique et administratif, directeur du cercle mixte, 8 sous-officiers du corps de soutien technique et administratif de la Gendarmerie nationale, 11 gendarmes adjoints volontaires, 3 personnels civils de catégorie C administratifs, 5 personnels civils de catégorie B techniques et 53 personnels civils de catégorie C techniques. Liaisons hiérarchiques : Chef de cuisine Directeur adjoint du cercle mixte Liaisons fonctionnelles : En interne : les autres fonctions du cercle mixte. Vos perspectives : valorisation d’une expérience dans le périmètre de la Gendarmerie Nationale. Durée attendue sur le poste : 5 ans. Conditions particulières d'exercice Travail en plans de roulement tous les jours de la semaine, ainsi que certains week-ends et les jours fériés (récupération d’un jour le samedi et de deux jours les dimanches et jours fériés). Sur volontariat : possibilité d’effectuer des astreintes le week-end. Bénéfice des congés sur la base du régime des fonctionnaires à savoir : 27 jours de congés et 16 jours de RTT annuels Récupération des premières heures supplémentaires à hauteur d’une journée par mois et indemnisation pour les heures suivantes. Pour les non titulaires : possibilité d’évoluer vers un CDI ou une titularisation sur concours. Qui contacter ? Partie administrative : section personnels civils du bureau de la gestion du personnel : spc.bgp.eg.dijon@gendarmerie.interieur.gouv.fr Partie technique : directeur du cercle mixte : cmgeg.dijon@gendarmerie.interieur.gouv.fr Liste des pièces requises pour déposer une candidature : Voir le formulaire unique de demande de mobilité/recrutement obligatoire pour tous les candidats (signé en bas de la page 2) et disponible à cette adresse : https://www.interieur.gouv.fr/sites/minint/files/medias/documents/2025-01/2025-01-formulaire_Mobilite_MI-2025.pdf Descriptif du profil recherché Connaissances techniques : Connaître l'environnement professionnel : niveau pratique / à aquérir Savoir-faire : Savoir travailler en équipe : niveau pratique / requis Savoir s'organiser : niveau maîtrise / requis Savoir appliquer la réglementation : niveau pratique / à aquérir Savoir-être : Avoir le sens des relations humaines : niveau pratique / requis Savoir s'adapter : niveau pratique / requis Savoir accueillir : niveau pratique / requis Temps plein Oui Informations complémentaires Informations complémentaires Localisation administrative et géographique / Affectation : École de gendarmerie de DIJON Cercle mixte 917 rue de l'aviation – 21600 LONGVIC Code RMFP : ERLOG021 Code REMI : LOG014A Fondement juridique du recrutement Titre III du Livre III du Code général de la fonction publique (anciennement loi n°84-16 du 11 janvier 1984 : 2° de l'article L332-2 (anciennement 2° de l'article 4) Télétravail possible Non Management Non Localisation du poste Europe, France, Bourgogne-Franche-Comté, Cote d'Or (21) Géolocalisation du poste LONGVIC Lieu d'affectation (sans géolocalisation) LONGVIC Date de vacance de l'emploi 01/10/2025 Contact 1 spc.bgp.eg.dijon@gendarmerie.interieur.gouv.fr