Responsable hôtelier(ère) cdi - mutation

Informations générales Organisme de rattachement CENTRE HOSPITALIER DE GISORS – POLE SANITAIRE DU VEXIN Référence 2026-2177777 Date de début de diffusion 30/01/2026 Date de parution 30/01/2026 Localisation GISORS Versant Fonction Publique Hospitalière Catégorie Catégorie B (profession intermédiaire) Nature de l'emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels Domaine / Métier Relation à l'usager - Chargée / Chargé de prestation hôtelière Statut du poste Vacant Intitulé du poste Responsable hôtelier(ère) CDI - Mutation Descriptif de l'employeur Hôpital à taille humaine porté par une culture du collectif, le centre hospitalier de Gisors – pôle sanitaire du Vexin offre des perspectives de carrières riches et diversifiées dans les domaines du sanitaire, du médico-social, de l’administratif ou encore du technique. Il présente un large éventail d’activités grâce à une offre de soins de proximité et de recours complète et une véritable dynamique de projets au service de sa population. Le pôle sanitaire du Vexin accueille des professionnels de tous horizons grâce à un positionnement géographique à la frontière de trois régions (Ile-de-France, Normandie et Hauts-de-France). La ligne Transilien permet ainsi de rejoindre Gisors depuis Paris en 1h20. Avec une attention particulière à la qualité de vie au travail, nous valorisons les professionnels qui s’engagent pour l’hôpital, le service public, les patients et leur entourage. Description du poste Missions principales Assister, former et conseiller sous l'angle hôtelier les personnels des services logistiques Contrôler et assurer le suivi de prestations externalisées Planifier, organiser et piloter l’ensemble des activités d’hôtellerie en animant une équipe de professionnels en veillant à l’efficacité et à la qualité des prestations fournies. Evaluer la satisfaction des patients et des résidents. Activités principales - Conception et réalisation d'outils et / ou de méthodes spécifiques au domaine d'activité - Conseil aux pôles et aux projets d'établissement dans son domaine de compétences - Contrôle de l'application des règles, procédures, normes et standards relatifs à l'hygiène de l'environnement dans son domaine d’activité. - Encadrement d'équipe(s), évaluation, gestion et développement des personnels - Établissement et suivi de budget(s) relatif(s) à son domaine d'activité - Organisation et suivi opérationnel des activités/projets, coordination avec les interlocuteurs internes et externes - Planification, réorganisation des activités et des moyens, contrôle et reporting - Conseil pédagogique auprès des personnels / utilisateurs / usagers dans son domaine - Contrôle de la conformité des services / prestations, dans son domaine d'activité - Contrôle des connaissances et des compétences des personnes formées - Contrôle et suivi de la qualité des prestations, dans son domaine d'activité (Traitement textiles, nettoyage des locaux, service des repas). - Contrôle et suivi de prestations sous-traitées (Bio-nettoyage, distribution des repas) - Coordination et suivi de la prise en charge de prestations - Participation aux différentes réunions afférentes à son domaine d’activité (Conseil de la vie sociale, réunions logistiques, réunions organisées dans le cadre du groupement hospitalier de territoire, commissions de menus, CLAN, ). Informations complémentaires Dans le cadre de ses fonctions, le/la responsable hôtelier assurera également des fonctions d’adjoint(e) au Directeur de la DISTEL sur le segment logistique (Sauf Magasin Central). A ce titre il/elle pourra intervenir par délégation dans l’encadrement : Services : Traitement textiles, gestion des chambres. A sa demande ou en son absence sur les services : Services : Cuisine Centrale, Vaguemestre, Transport. Correspondances statutaires éventuelles Ouvrier principal de 1ère classe / Maîtrise Ouvrière / Technicien Hospitalier / Technicien Supérieur Hospitalier Conditions particulières d'exercice Connaissances spécifiques : - Évaluer le niveau de compétence nécessaire à des interventions techniques, relatives à son domaine de compétence et les prioriser - Piloter, animer / communiquer, motiver une ou plusieurs équipes - Promouvoir, mettre en valeur un produit ou un service - Travailler en équipe pluridisciplinaire / en réseau - Utiliser des matériels, des outils de diagnostic, de travail et/ou de contrôles spécifiques à son métier. - Utiliser les logiciels métier - Concevoir, piloter et évaluer un projet / un processus relevant de son domaine de compétence - Etablir, évaluer et optimiser un budget - Fixer des objectifs, mesurer les résultats et évaluer les performances collectives et/ou individuelles des agents sous sa responsabilité. - Réaliser des audits dans son domaine de compétence, les animer, les restituer à sa hiérarchie - Réaliser et mettre en place des outils de mesure et d’évaluation dans son domaine de compétence (Tableau de bord) Compétences et qualités requises Communication Encadrement du personnel Gestion des flux stocks/produits Hôtellerie Logiciel dédié à l'hôtellerie/ restauration Descriptif du profil recherché Formations / diplômes requis Diplôme de formation hôtelière Facilités relationnelles / leadership Expérience ou formation(s) spécifique(s) en hôtellerie dans le secteur de la santé Expérience ou formation spécifique dans le suivi et le contrôle de prestations externalisées. Connaissances des protocoles relatifs au secteur des établissements sanitaires et médico-sociaux. Permis B Localisation du poste Europe, France, Normandie, Eure (27) Géolocalisation du poste ROUTE DE ROUEN - BP 83 27140 GISORS Lieu d'affectation (sans géolocalisation) gisors Date de vacance de l'emploi 31/01/2026