Nous recherchons un technicien de laboratoire pour rejoindre notre équipe au cœur de la Champagne.
Notre Proposition
Vous serez intégré(e) dans une expérience unique qui vous permettra de découvrir l'ensemble du processus de vinification en Champagne. Vous participerez activement à l'élaboration des vins et veillerez à l'exécution des tâches dans la rigueur et le respect des consignes de qualité, traçabilité, d'hygiène et sécurité.
Vos Missions
* L'analyse des moûts réceptionnés dans notre cuverie;
* Le suivi quotidien des fermentations alcooliques et malolactiques;
* La saisie des résultats dans notre logiciel de traçabilité;
* L'édition de rapports de synthèses;
* Le prélèvement d'échantillons au pressoir (Colibri) et leurs analyses;
* Aide en cuverie pour levurage;
* La mise en application de nos outils, méthodes et équipements : analyseur séquentiel, dosages manuels SO2 et acidité totale, pH mètre, densimètre électronique.
Qui Sommes-Nous?
Nous sommes une entreprise leader dans la production de champagne et nous recherchons des candidats passionnés par ce secteur pour rejoindre notre équipe.
Nos Atouts
* You participatez à l'élaboration de vins de haute qualité;
* You bénéficiez d'une formation continue et de l'opportunité de développer vos compétences;
* You faites partie d'une équipe dynamique et motivée.
Comment Postuler
Pour postuler à cette opportunité, veuillez envoyer votre CV et lettres de motivation à l'adresse suivante:
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