Votre challenge
Dans le cadre de l’ouverture prochaine de notre restaurant au sein de laFilature de Mulhouse, nous recherchons notre futur Chef de Cuisine (H/F) à temps plein (39h/semaine).
En tant que chef d'orchestre, vous êtes garant de la qualité de la prestation culinaire.
Poste à pourvoir en novembre.
Les missions confiées :
* Manager, planifier, animer et coordonner l’équipe de cuisine
* Assurer la qualité et la régularité des plats en adéquation avec les fiches techniques et les standards de la marque
* Etre garant du respect des normes HACCP
* Gérer les commandes en suivant les procédures internes tout en veillant à la bonne tenue des stocks via nos outils de gestion
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