Commis de cuisine - h/f

L'entreprise

BW Signature Collection® by Best Western
Une marque blanche et une collection d’hôtels authentiques qui offrent un bon rapport qualité prix dans un cadre chaleureux.


Le poste

📣 Offre d’emploi – Commis de cuisine (H/F)
📍 Les Demeures de Varennes – Best Western Signature Collection, Varennes-Jarcy (91)

Situé à Varennes-Jarcy, dans un environnement paisible et verdoyant, Les Demeures de Varennes, hôtel 4 étoiles de 66 chambres avec Spa NUXE et restaurant de charme, recherche un(e) commis de cuisine passionné(e) pour renforcer son équipe culinaire.

👨‍🍳 Vos missions :

* Assister les chefs de partie dans la préparation des entrées, plats et desserts

* Participer à l'élaboration des recettes en respectant les fiches techniques

* Veiller à la propreté et à l'hygiène du poste de travail (HACCP)

* Réceptionner et stocker les marchandises


Profil recherché

🧑‍🍳 Profil recherché :

* Formation en cuisine ou première expérience en restauration traditionnelle

* Rapidité, rigueur et esprit d’équipe

* Sensibilité à une cuisine de saison, tournée vers la braise, les cocottes et la rôtissoire

📅 Contrat : CDI ou CDD selon profil – Temps plein – Horaires en coupure ou en continu
🍽 Restauration traditionnelle maison, produits frais et locaux
🌿 Cadre de travail agréable, ambiance conviviale et cuisine visible sur salle

📩 Candidature à adresser à : direction@lesdemeuresdevarennes.com


Éléments nécessaires pour postuler

Pour valider votre candidature, nous vous demandons de fournir les éléments suivants, vous devrez télécharger les pièces demandées et passer le(s) test(s) directement lors de votre inscription.

Toute candidature incomplète ne sera pas traitée par nos services.

Document(s) :

* Curriculum Vitæ

Evaluation(s) :

* Personnalité: IPLC court

Personnalité: IPLC court

o 50 questions
o Temps illimité

Ce test évalue les motivations et les sources de satisfaction au travail. Nous pouvons ainsi connaître votre capacité d'adaptation et votre envie de réussir dans notre milieu professionnel.

Candidature facile