Nous recrutons sur Angers et sa proximité immédiate des Cuisiniers en Collectivités (H/F). Vos missions Au sein de l'équipe cuisine, vous aurez pour principales missions : - Réaliser la production culinaire quotidienne dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP). - Participer à l'élaboration de menus adaptés aux résidents (textures modifiées, régimes spécifiques). - Assurer la préparation des entrées, plats chauds, desserts et textures adaptées. - Garantir la qualité gustative et visuelle des préparations. - Gérer le dressage, les cuissons et le conditionnement des préparations. - Participer à l'entretien de la cuisine et du matériel.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.