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Professeur de boucherie (h/f)

Avignon
CMAR PACA
Professeur
Publiée le 24 novembre
Description de l'offre

À propos de nous

La CMA Provence-Alpes-Côte d’Azur, établissement public administré par des artisans élus pour cinq ans, a pour mission de défendre les intérêts généraux des artisans, de promouvoir le développement des entreprises artisanales et d’accompagner l’artisan dans chaque étape de sa vie professionnelle: apprentissage, création d’entreprise, formation, développement économique, transmission, transition écologique et le développement durable, et la transition numérique.

La CMA Provence-Alpes-Côte d’Azur est également un acteur majeur de la formation grâce à ses Centres de formation et son offre de service dans le domaine de la Formation Continue.

En région Provence-Alpes-Côte d’Azur, la CMA, c’est:

* 1000 collaborateurs

* 12 agences entreprise

* 15 antennes formation

* 9 Centres CMA FORMATION

* 6 000 apprentis formés


Mission

Vous maîtrisez l’art de la boucherie et vous avez envie de transmettre votre savoir-faire aux futurs pros du métier ?
Rejoignez CMA FORMATION Avignon !

Vos missions :

* Encadrer des apprenants en formation : CAP et BAC PRO Boucher

* Les accompagner dans l’apprentissage des gestes techniques : découpe, préparation, hygiène, sécurité alimentaire

* Travailler directement en atelier, au cœur de la pratique

* Assurer le suivi en entreprise et évaluer les apprentis pendant les séquences pédagogiques et annoter leurs travaux (logiciel Yparéo)

* Participer activement aux évaluations et examens

* Partager vos astuces de terrain et préparer les jeunes aux réalités du métier

Envie de découvrir notre univers ? Jetez un œil à nos ateliers et formations directement sur notre site :


Profil

Vos atouts pour ce poste :

* Vous êtes titulaire d'un diplôme BM Boucherie en lien avec le domaine enseigné et possédez au moins 2 ans d'expérience dans la formation et/ou l'enseignement.

* L’envie de transmettre, guider et valoriser des apprentis

* Pédagogie, patience… mais surtout passion pour le métier

Autres informations :

* CDD de remplacement

* À temps plein (21 à 24 heures de face-à-face pédagogique et 14 à 11 heures de temps de préparation, réunions et visites d'entreprises)

* Lieu : CMA FORMATION d'Avignon

* Prise de fonction : Janvier 2026

* Autres avantages : 13° mois au prorata du temps de présence, mutuelle, prévoyance, remboursement partiel des frais de transport (75%).

#IND/CMAR

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