À propos de nous
La CMA Provence-Alpes-Côte d’Azur, établissement public administré par des artisans élus pour cinq ans, a pour mission de défendre les intérêts généraux des artisans, de promouvoir le développement des entreprises artisanales et d’accompagner l’artisan dans chaque étape de sa vie professionnelle: apprentissage, création d’entreprise, formation, développement économique, transmission, transition écologique et le développement durable, et la transition numérique.
La CMA Provence-Alpes-Côte d’Azur est également un acteur majeur de la formation grâce à ses Centres de formation et son offre de service dans le domaine de la Formation Continue.
En région Provence-Alpes-Côte d’Azur, la CMA, c’est:
* 1000 collaborateurs
* 12 agences entreprise
* 15 antennes formation
* 9 Centres CMA FORMATION
* 6 000 apprentis formés
Mission
Vous maîtrisez l’art de la boucherie et vous avez envie de transmettre votre savoir-faire aux futurs pros du métier ?
Rejoignez CMA FORMATION Avignon !
Vos missions :
* Encadrer des apprenants en formation : CAP et BAC PRO Boucher
* Les accompagner dans l’apprentissage des gestes techniques : découpe, préparation, hygiène, sécurité alimentaire
* Travailler directement en atelier, au cœur de la pratique
* Assurer le suivi en entreprise et évaluer les apprentis pendant les séquences pédagogiques et annoter leurs travaux (logiciel Yparéo)
* Participer activement aux évaluations et examens
* Partager vos astuces de terrain et préparer les jeunes aux réalités du métier
Envie de découvrir notre univers ? Jetez un œil à nos ateliers et formations directement sur notre site :
Profil
Vos atouts pour ce poste :
* Vous êtes titulaire d'un diplôme BM Boucherie en lien avec le domaine enseigné et possédez au moins 2 ans d'expérience dans la formation et/ou l'enseignement.
* L’envie de transmettre, guider et valoriser des apprentis
* Pédagogie, patience… mais surtout passion pour le métier
Autres informations :
* CDD de remplacement
* À temps plein (21 à 24 heures de face-à-face pédagogique et 14 à 11 heures de temps de préparation, réunions et visites d'entreprises)
* Lieu : CMA FORMATION d'Avignon
* Prise de fonction : Janvier 2026
* Autres avantages : 13° mois au prorata du temps de présence, mutuelle, prévoyance, remboursement partiel des frais de transport (75%).
#IND/CMAR
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