L'Hôtel Le Normandy Deauville recherche un Talent : Barista/Cafetier H/F pour son restaurant principal "La Belle Epoque
Au cœur du centre ville, à quelques pas des mythiques planches de Deauville et de sa plage aux parasols multicolores, l'Hôtel Barrière Le Normandy propose 270 chambres et suites, un Spa unique, un restaurant et un bar apprécié pour son ambiance cosy.
En équipe, vous travaillerez en collaboration avec notre Chef Barman.
VOS PRINCIPALES MISSIONS ...
Assurer la qualité du service au bar et l'élaboration des consommations servies dans le respect des normes du groupe Barrière.
Accueillir les clients selon les procédures en vigueur dans le Group.
Effectuer la prise de commande et le service selon les normes requises.
Entretenir un excellent relationnel avec les clients, avec confidentialité et discrétion.
Faire le suivi des cartes et de leur contenu en proposant de nouvelles idées et préparations tout en s'assurant de la disponibilité de chaque produit.
Connaître parfaitement les tâches des commis barman afin de bien les encadrer et de s'assurer de leur bonne intégration et s'impliquer dans leur formation.
Garantir un niveau de satisfaction client conforme aux normes du Groupe Barrière
Veiller au respect des procédures liées à l'ouverture et à la fermeture du bar.
Poste à pourvoir à partir du 15avril 2024
Experience: 6 Mois
Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité,Utilisation de matériel de nettoyage,Réaliser le service des petits-déjeuners en salle, en chambre,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Langues: Anglais souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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