Coordinateur qualité hygiène sécurité des aliments h/f

Le Groupe Cristal Union figure parmi les premiers producteurs européens de sucre et d'alcool. Il est principalement implanté sur le territoire français et réalise une part significative de ses ventes à l'étranger. Le Groupe rassemble plus de 2000 collaborateurs au niveau Groupe et 9000 coopérateurs. Son organisation et son fonctionnement reposent sur le modèle coopératif. Service : QSE

Rythme de travail : Journée

Missions principales :

Veiller à la bonne application des règles de gestion de la qualité et au respect des prescriptions d'hygiène et sûreté alimentaire (bonnes pratiques, CCP, PRPo). Participer à la dynamique d'amélioration continue.

- Gère et maintient au niveau d'exigence attendu le système de management intégré et participe activement à l'amélioration continue en réalisant toutes les actions nécessaires
- S'assure, à travers une présence terrain régulière, que les démarches QSE et hygiène alimentaire soient comprises et appliquées sur le site à tous les niveaux hiérarchiques et que les contrôles qualité soient réalisés conformément aux procédures définies
- Assure la formation des salariés dans le domaine qualité et sécurité alimentaire
- Gère la veille réglementaire et à son application sur site
- S'assure de la conformité des produits tant au niveau qualité que sécurité alimentaire
- Prépare les revues de Direction en liaison avec le coordinateur SE et le responsable QSE
- Gère les revues HACCP avec les pilotes
- Met à jour les analyses de dangers HACCP et la documentation associée
- Gère le dossier sanitation du site
- Gère les exercices traçabilité et retrait/rappel produit
- Est auditeur interne HACCP, Qualité, Environnement, Sécurité et réalise des audits internes et croisés
- Gère les plannings d'audits internes de l'ensemble des systèmes de management et s'assure de sa réalisation
- Est le relais formation sur site des outils groupe (Dysco, synapse)
- Est l'interlocuteur-rice Cristal Co pour répondre aux réclamations clients
- Est moteur dans le maintien du 5S dans l'établissement
- Food défense et sécurité industrielle :
o Gère de dossier gardiennage du site
o Assure le bon fonctionnement des centrales incendie et intrusion
o Assure la vérification périodique et réglementaire de la détection incendie du site
- Peut être amené(e) à être en charge de dossiers sécurité ou environnement à la demande de la responsable QSE