Second de cuisine (h/f)

Acteur majeur de l’emploi depuis près de 70 ans, Manpower est implanté au cœur des bassins d’emploi grâce à son réseau d’Agences et de Cabinets répartis dans toute la France. Notre histoire est celle d’une entreprise résolument engagée pour l’emploi. Cet engagement est d’abord celui de nos 3 950 collaborateurs qui vous conseillent avec passion et vous proposent des solutions concrètes, innovantes et sur-mesure. Notre implantation régionale nous apporte une connaissance fine des bassins d’emploi et de la réalité du terrain : notre objectif est de permettre à nos Talents d’acquérir des compétences tout au long de leurs parcours pour développer leur employabilité et permettre aux Entreprises TPE, PME, Grandes entreprises sur tous les secteurs d’activité de rencontrer les talents qu'elles recherchent. Manpower CABINET EXPERTS CORPORATE PARIS recherche pour son client un Second de cuisine Responsable Satellite (H/F). Activités principales : - Préparation des produits et mise en place des matériels de cuisine, - Vérification de la qualité des denrées fournies, - Production, valorisation et réalisation des recettes en fonction des indications fournies par le chef de cuisine, - Respect des procédures, de la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire et réalisation d'autocontrôles, - Analyse et remontée des dysfonctionnements, - Participation à la mise en place et à la distribution des repas, - Vérification du bon fonctionnement du matériel, - Application des procédures du plan de nettoyage et de désinfection, - Nettoyage et désinfection des locaux et des équipements, - Veille à la bonne exécution de la plonge, la batterie et la vaisselle utilisées pour la production, - Tri et évacuation des déchets courants. Peut être amené à effectuer toute autre tâche en fonction des besoins du service. Pour réussir dans ce rôle essentiel, nous recherchons une personne engagée, organisée et dotée d'un réel sens du service public. Vous vous distinguerez par?: - Votre capacité à encadrer et fédérer une équipe dans un climat de confiance. - Votre sens de l'organisation, votre rigueur et votre autonomie pour garantir un service fluide. - Votre respect strict des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP). - Votre aisance relationnelle pour un accueil de qualité et une bonne collaboration avec les équipes éducatives. - Votre expérience en restauration collective scolaire ou votre forte adaptabilité. - Votre maîtrise des tâches de préparation simple, du suivi des procédures et du PMS. Formation souhaitée CAP Employé(e) de restauration ou expérience significative en restauration collective. Contrat : 30h hebdomadaires. Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap Contrat : CDI Expérience : 2 ans Salaire : 2 000 à 2 100 € par mois Date de début : Dès que possible