Description du poste
* Servir les cocktails et boissons qui proviennent du bar à la clientèle en suivant les différents moments de service : caféterie le matin, déjeuner le midi, tea time l’après-idi et dîner pour le soir.
* Faire la mise en place totale du bar.
* Apprentissage des cocktails classiques et signatures et spiritueux.
* Assurer la propreté du bar et des back offices dans le respect des règles HACCP et du manuel des bonnes pratiques.
* Assurer la qualité des boissons d’accueil.
* Respecter les présentations des boissons.
* Veiller à l’entretien général du bar.
* Assurer un service snacking au bar.
* Réalisation de crêpes pour le tea time.
* Amène et débarrasse les boissons en salles.
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