Un restaurant traditionnel situé à Boulogne sur mer recherche son cuisinier expérimenté (H/F) .
Vos missions :
- La mise en place,
- La gestion du poste chaud et poste froid,
- Le dressage à l'assiette
- La réception des marchandises
- L'entretien du poste de travail
- Bonne connaissance des normes HACCP
Jour de repos le dimanche, lundi et mardi soir.
Experience: 1 An(s)
Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Préparer des aliments,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Doser des ingrédients culinaires,Éplucher des légumes et des fruits
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
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