Garrigae est une marque hôtelière française qui propose des séjours dans des propriétés de caractère, alliant authenticité, raffinement et bien-être. Implantée dans des régions riches en patrimoine, Garrigae offre à ses hôtes une expérience immersive, empreinte de convivialité et de simplicité. Chaque établissement reflète l'art de vivre local, permettant aux visiteurs de se ressourcer en harmonie avec la nature. La marque met un accent particulier sur le bien-être, avec des espaces dédiés au spa et à la beauté dans plusieurs de ses hôtels. Ces sanctuaires de sérénité invitent les clients à une détente profonde, offrant des rituels et soins signatures conçus pour revitaliser corps et esprit. Les établissements Garrigae se distinguent par leur diversité et leur caractère unique. Engagée dans une démarche de "slow life", Garrigae invite ses hôtes à ralentir le rythme et à savourer chaque instant, en mettant l'accent sur l'humain et le respect de l'environnement. Avec une équipe dévouée, la marque s'efforce de créer des séjours mémorables, où le bien-être et l'authenticité sont au cœur de l'expérience.
Au sein des cuisines de Garrigae, vous travaillez sous la direction du chef et en coordination avec le reste de l'équipe. Vous assurez la mise en place, la cuisson et la présentation des plats selon les standards de la maison. L'organisation et la rigueur guident vos journées pour garantir un service fluide et précis.
Vos principales missions :
- Préparer et dresser les plats de votre partie avec soin
- Gérer les cuissons et la mise en place avant le service
- Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits
- Maintenir un poste de travail propre et ordonné
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Chaque service est une coordination minutieuse où précision et ponctualité font la différence.
Vous aimez le travail bien fait et savez tenir un rythme soutenu. Votre sens de l'organisation vous permet de garder le contrôle même dans les moments intenses.
- Expérience confirmée en cuisine traditionnelle ou gastronomique
- Maîtrise des techniques culinaires de base
- Ponctualité et constance dans l'exécution
- Esprit d'équipe et respect de la hiérarchie
- Connaissance des règles HACCP
- Poste non logé
- Possibilité d'évolution
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.