POSTE
Nous recherchons un Plongeur pour notre enseigne Valéria
MISSIONS
- Assurer le nettoyage de la vaisselle et des équipements de cuisine
- Maîtriser les différents nettoyages de matériel
- S'assurer de la propreté des espaces de restauration
- Réaliser son travail en accord avec les règles d'hygiène et de sécurité
- Gérer le tri sélectif des déchets conformément aux directives de l'établissement
- Gérer son stock afin de réaliser son travail correctement
- Travailler en collaboration avec l'équipe de cuisine
PROFIL
Compétences et connaissances :
- Sens de l'organisation
- Connaissance des règles d'hygiène
- Rigueur
- Dynamisme
- Travail d'équipe
CONDITIONS
Type de contrat : CDI - 42h
Prise de poste : Dès que possible
Coupure : Oui
Disponibilité : Semaine et week-end
AVANTAGES
Rémunération : 11,80€ / heure
Transport : Participation titre de transport à 50% (métro, RER, bus, tram)
Mutuelle : Alan
Carte collaborateur : Réduction de 30% par repas, jusqu'à 4 personnes maximum, dans nos restaurants
Pourboires
Experience: Débutant accepté
Compétences: Gestes et postures de manutention,Réaliser la plonge,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Le Groupe la Bonbonnière c'est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leurs mamans
De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Mamans (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un cadre très dolce vita).
Aujourd'hui la Bonbonnière c'est plus de 35 restaurants, plusieurs ouvertures à venir, et un nouveau concept en préparation sur le coin du feu.
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