Vous assurerez les missions suivantes:
- Vous serez en charge de la cuisson des viennoiseries et autres produits sucrés
- Vous préparerez et cuirez les produits de la gamme pâtisserie (Tartelettes, choux, flans, macarons,...) selon le respect de nos valeurs: Qualité, Fraicheur, Hygiène et Service. Vous garantirez le respect des différents processus de fabrication et recettes des produits de la gamme l'Atelier Papilles
- Vous garantirez le respect des règles définies par l'entreprise en matière d'Hygiène et de sécurité Alimentaire.
- Vous participerez à la gestion du stock et des commandes
Profil:
- Vous êtes autonome, organisé(e), rigoureux(se) et efficace dans l'exécution de vos tâches
- Vous avez l'esprit d'équipe et vous êtes impliqué(e) dans votre travail
- Vous êtes attaché(e) à respecter les règles de sécurité alimentaire
Experience: 5 An(s) - avec qualification pâtisserie
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Préparer des aliments,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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