Vous préparez le CAP de cuisine en apprentissage.
En collaboration avec l'équipe vous préparerez des plats de la cuisine créole réunionnaise : cari, rougail, civet, cuisine au feu de bois...
Vous appliquerez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous maitrisez la langue créole.
Le restaurant sera ouvert du mardi au dimanche.
Vous disposez de 2 jours de repos par semaine et 1 jour de formation
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