Préparation des commandes selon des menus et recettes prédéfinies
mise en place des produits (boissons, sandwiches, etc.) en vitrine
accueil des clients et la prise des commandes
encaissement des commandes
suivi des dates limites de consommation et de la chaîne du froid
conditionnement et l'étiquetage des produits
gestion des stocks
entretien du matériel, de l'équipement et des locaux
Experience: 48 Mois
Compétences: Types de sandwichs,Préparer, assembler des plats simples,Réaliser la plonge,Disposer des produits sur le lieu de vente,Planifier une production selon les flux de vente prévisionnels,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Préparer des boissons chaudes ou froides,Réaliser un service en salle,Préparer des plats cuisinés,Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Répondre aux attentes d'un client,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Préparer et/ou réchauffer des pains et des viennoiseries
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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