À propos de nous
ACCESUD est une Agence d'Emploi spécialisée INDUSTRIE, TRANSPORT-LOGISTIQUE et HÔTELLERIE-RESTAURATION dont les membres fondateurs ont plus de 15 ans d'expérience dans les domaines du Recrutement et du Travail Temporaire. Notre volonté est d'être un acteur à part entière de l'accès aux compétences et un facilitateur de carrières. Véritable lien entre les attentes des entreprises et les aspirations des candidats, nous mettons notre expertise au service de la collaboration gagnante.
Mission
En tant que Cuisinier, vos missions principales seront les suivantes :
- Préparer et cuisiner les plats selon les standards établis
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec le Chef
- Gérer les stocks et passer les commandes de matières premières
- Veiller à la qualité des produits servis
- Encadrer une équipe de commis de cuisine
Profil
COMPETENCES ATTENDUES :
- Expérience significative en tant que Cuisinier
- Maîtrise des techniques de cuisine et des normes d'hygiène
- Capacité à travailler en équipe
- Bonne gestion du stress et des priorités
- Créativité culinaire
- Sens de l'organisation
- Autonomie et rigueur
- Excellente condition physique
- Maîtrise des outils de cuisine et des équipements professionnels
- Connaissance des règles de sécurité alimentaire
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