Chef de secteur restauration collective h/f

Le Groupe AcSent, est une Fédération d'Entreprises Régionales de Restauration et de Services aux Collectivités, spécialisé dans le secteur médico-social et établissements spécialisés.

Rejoindre acSent, c'est :
- Faire partie d'une entreprise indépendante, à taille humaine
- Travailler avec des gens de terrain, proches des réalités du métier
- Être respecté, écouté, et reconnu pour ce que vous faites vraiment
- Cuisiner dans de bonnes conditions, sans fiche technique imposée ni compromis sur le goût


Responsable des Opérations - Restauration Collective (H/F)

Secteur Marseille - 5 établissements
Véhicule de fonction + carte essence + télépéage

Et si on arrêtait de faire des postes classiques

Chez acSent de Provence, on ne cherche pas un simple manager.

On cherche un patron de territoire
Quelqu'un qui aime le terrain, les équipes, les clients
Quelqu'un qui veut avoir de l'impact, du vrai

Votre mission (et elle a du sens)

Vous prenez la responsabilité de 5 établissements.

Votre rôle :

Piloter vos équipes au quotidien (chefs gérants, seconds)

Être le référent client sur votre secteur

Garantir la qualité, la satisfaction et la performance

Accompagner, faire grandir, structurer

Être présent sur le terrain (pas derrière un bureau)

En clair :
vous êtes le chef d'orchestre de votre territoire

Le profil qu'on cherche

Pas un CV parfait mais une vraie personnalité.

Vous êtes issu(e) de la restauration (idéalement collective)
Vous avez déjà managé des équipes
Vous êtes à l'aise avec les clients
Vous avez du leadership naturel
Vous aimez le terrain et vous retrousser les manches

Et surtout :
vous avez envie de faire la différence

Ce qu'on vous propose

3000€ brut / mois sur 13 mois

Prime sur objectifs : 8%

Véhicule de fonction

Carte essence + télépéage

Un périmètre à taille humaine (5 établissements)

Une vraie autonomie

Pourquoi nous rejoindre ?

Parce que chez nous :

On privilégie la proximité terrain

On donne de la responsabilité réelle

On fait confiance

On construit sur le long terme

Ici, vous n'êtes pas un numéro
Vous êtes un acteur clé

Le petit plus

Si vous cherchez :

un poste tranquille ce n'est pas pour vous

un poste où vous pouvez vous dépasser on va bien s'entendre