Vos missions :
-Élaborer des menus équilibrés et variés
-Préparer et dresser les plats (entrées, plats, desserts) pour une centaine de couverts environ.
-Adapter les textures et les portions selon les besoins spécifiques des résidents
-Gérer les stocks, les commandes et les réceptions de marchandises.
-Contribuer à la convivialité et au plaisir des repas, moments essentiels de la vie en résidence. Profil recherché :
-Connaissance des techniques culinaires et des règles d'hygiène alimentaire.
-Capacité à travailler dans le respect des régimes alimentaires spécifiques.
-Sens de l'organisation, rigueur et autonomie.
-Esprit d'équipe et bienveillance envers les résidents.
-Bon relationnel et souci du service rendu.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.