Vous serez rattaché(e) à la Direction des Opérations Régionales et vos objectifs seront les suivants :
* Développer le chiffre d'affaires de votre restaurant grâce à un pilotage fin et précis de votre compte d’exploitation ;
* Reconnaître, encourager et soutenir votre équipe à travers un management exigeant et bienveillant ;
* Offrir à vos clients une expérience unique à chaque visite dans votre restaurant ;
* Garantir l’excellence opérationnelle au sein de votre équipe par un comportement exemplaire
* Faire appliquer les règles de l’enseigne, notamment en matière commerciale, de ressources humaines, de qualité, sécurité, environnement (QSE) et d’hygiène alimentaire.
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