Cuisinier en restauration concédée h/f

Publicado el 30/6/2025

EHPAD, plein centre de Rouen

Publicado el 30/6/2025

Labor

Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest !

Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur !

Newrest Restauration recrute un(e) Cuisinier pour intégrer ses équipes situées sur leur site client.

Rattaché(e) au Chef Gérant, vous participez à la production culinaire, et veillez à satisfaire les besoins gustatifs de vos convives.

MISSIONS :

1. Vous avez la charge de la production froide et chaude en garantissant la qualité.
2. Vous secondez le chef ou son second, en son absence, sur le management.
3. Vous participez à l'optimisation du coût matière et à la bonne gestion du matériel.
4. Vous êtes co-responsable de la mise en œuvre d'une relation de qualité avec les convives.
5. Vous êtes garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP).

PARTICULARITÉS DU POSTE :

Type de site: EHPAD

Horaires: En coupure et un week-end sur deux

Nombre de repas:- 250 jr

Effectif de l'équipe: 9

Autres:

Perfil

Formations de type CAP, BEP en cuisine, Bac professionnel de restauration.

Expérience de minimum 2 ans sur un poste similaire.

Dynamique, positif (ve) et autonome, rigoureux (se), capacité d’adaptation, travail en équipe.

Goût prononcé pour la cuisine de qualité et les produits régionaux.

Dans le cadre de sa politique diversité, Newrest étudie, à compétences égales, toute candidatures, dont celles de personnes en situation de handicap.

A PROPOS DE NEWREST :

Premier acteur mondial indépendant du catering aérien, détenu à 96,5% par ses managers, Newrest est le seul opérateur à intervenir sur l’ensemble des secteurs : catering aérien, bases-vie, catering ferroviaire, restauration collective et retail. Fort de ses plus de 45 000 collaborateurs présents dans 54 pays, le groupe a réalisé un chiffre d’affaires de 2,5 Milliard d’euros sur le dernier exercice 2023/2024.

Humilité, simplicité, efficience et sens des responsabilités, telles sont les valeurs de Newrest. Rejoindre Newrest, c'est participer à une aventure entrepreneuriale passionnante offrant des opportunités de carrière unique.