Chef de cuisine (h/f)

Description du poste :
Votre agence EUREKA CERGY recherche pour son client un Chef GERANT CUISINE H/F pour de la restauration collective.***Aider et manager son équipe en cuisine
* Respecter et faire respecter le cahier des charges
* Elaboration des menus
* Suivre et contrôle la bonne distribution des menus
* Définir et contrôler les comptes (gestion de budget)
* Contrôler l'hygiène et la sécurité de l'établissement
* Participation au recrutement des équipes
* Rendez compte à la Direction
Tâches non exhaustives.
Description du profil :
Vous êtes passionné par la restauration collective et vous aimez transmettre votre savoir H/F.***Bonne gestion des comptes
* Connaissance des normes et des règles d'hygiènes
* De bonnes connaissances en cuisine
* Communicatif***Fédérateur
* Travail en équipe et en autonomie
* Organisé et méthodique
Notre client souhaite une personne qui aura envie de s'investir, d'évoluer et de faire évoluer son équipe !***Horaire 7h - 15h lundi au vendredi