Pizzaiolo - a h/f

Qui sommes nous ?

Fondé en 2008 par Quentin Sany, Le Pain du Gone est plus que du pain c'est un état d'esprit !
Petit, on est tombé dans la farine, et on y est resté, ce Gone c'est nous, c'est vous ! On a tous une histoire avec un morceau de pain. Vous le mangez, nous aussi, on a décidé d'en faire notre vie, notre passion, mais surtout de vous la faire partager !

Aujourd'hui on est plus d'une soixantaine de Gones et nous en cherchons de nouveaux pour étoffer nos équipes et poursuivre cette belle aventure!
En effet, chez nous les Gones sont engagés ! Nous produisons des pains de qualité grâce à une fermentation longue, un levain naturel, de l'eau filtrée. Nos céréales sont issues de filières biologiques et locales et nos produits sont saisonniers, dans le respect de l'environnement.

Vous voulez en savoir plus à notre propos ? N'hésitez plus ! cliquez sur le lien suivant :
https://lepaindugone.fr/histoire/ Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un/une Pizzaiolo(a) pour réaliser la confection de nos pizzas à temps plein au sein de notre boutique de Limas.

Vos missions :
- Assurer la chaîne des opérations de fabrication de pizzas depuis l'approvisionnement jusqu'à la distribution.
- Réaliser la fabrication et la cuisson de pizzas au four :
- Fleurage et étalement des boules;
- Garnissage de la pizza en respectant les quantités;
- Enfournement et défournement de la pizza.
- Nettoyer, entretenir et ranger les ustensiles, équipements et espaces de travail.
- Accueillir et servir le client.