Description du poste :
Vos responsabilités principales:
- Réceptionner les repas fournis par un traiteur ( de 30 à 60 personnes)
- Participer au réchauffage des plats et au service
- Assurer le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) en cuisine.
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé.
- En tant que référent(e) cuisine vous coordonnez les actions d'une équipe de 2 personnes.
Horaires de journée: 7h 14h30-travail les week-end
Description du profil :
Autonomie, rigueur et sens de l'organisation.
Capacité à travailler sous pression et à gérer les imprévus.
Bonne connaissance des règles d'hygiène alimentaire.
Esprit d'équipe et excellent relationnel.
Disponibilité impérative sur toute la période des vendanges( début vers le 26 août)
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