Entreprise
WiZiU : Réinventons l’hôtellerie ensemble.
Chez WiZiU, plateforme de gestion hôtelière du Groupe Covivio, nous portons une vision : celle d’une hôtellerie où l’humain est au cœur de tout. Avec un portefeuille de 24 hôtels en France et en Belgique, de 3 à 5 étoiles, nous insufflons à chaque établissement notre passion pour l’excellence et l’authenticité.
Vous rêvez d’un environnement où vos idées comptent ? Où votre passion pour l’hospitalité rencontre des opportunités de grandir et d’innover ? Rejoindre WiZiU, c’est intégrer une équipe agile et audacieuse, prête à redéfinir les standards.
Ici, nous célébrons les talents qui savent s’adapter, prendre des initiatives et travailler au service des clients. Si vous partagez nos valeurs – celle de construire avec la force du collectif, d’avancer vers l’avenir et d’accompagner le mouvement – il est temps de nous rejoindre.
WiZiU n’attend que vous. Et vous, qu’attendez-vous ?
L’hôtel Holiday Inn Le Touquet – Le Picardy est un établissement 4 étoiles, situé entre mer et forêt, offrant cadre vert et calme, à deux pas de la célèbre rue Saint Jean et de l’immense plage de sable fin à l’air pur. Avec ses 88 chambres, son restaurant et son snack-bar, l’hôtel dispose d’un magnifique côté resort avec une piscine, un centre de fitness et un jacuzzi. Les événements professionnels pourront être organisés dans les 8 salles de réunion entièrement modulables.
Poste
✨ Rejoignez l’aventure – Second de Cuisine en CDI (NB/H/F)
?️ L’esprit du lieu
À l’occasion de la réouverture de notre hôtel au Touquet, suite à une rénovation complète et un changement d’enseigne, nous repensons entièrement notre offre de restauration.
Pour accompagner ce nouveau projet, nous recherchons un(e) Second de Cuisine en CDI, passionné(e), engagé(e) et animé(e) par l’envie de participer activement à la réussite d’une ouverture.
?? Votre rôle au quotidien
En étroite collaboration avec le Chef de Cuisine Laurent, vous êtes un pilier de la brigade et participez pleinement à la qualité et à la régularité de la production :
* Assister le Chef dans l’organisation et la gestion quotidienne de la cuisine
* Participer à l’élaboration et à l’évolution des menus
* Garantir la qualité des plats, le respect des fiches techniques et des standards de l’établissement
* Encadrer, former et motiver l’équipe en l’absence du Chef
* Veiller au respect strict des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP)
* Gérer les commandes, les stocks et les inventaires
* Être force de proposition pour optimiser les coûts et améliorer les process
* Contribuer à une ambiance de travail positive et collaborative
Profil recherché
Type de de contrat
CDI / Temps plein 39h/semaine
Salaire : à partir de 3000€ brut par mois
? Profil recherché
Votre profil :
* Formation en cuisine (CAP / BEP / Bac Pro ou équivalent)
* Expérience confirmée en tant que Second de Cuisine ou poste similaire
* Leadership naturel, sens de l’organisation et rigueur
* Passion pour le produit et le travail bien fait
* Capacité à travailler dans un environnement exigeant et dynamique
* Esprit d’équipe, fiabilité et engagement
* Créatif(ve), tout en respectant l’identité culinaire du lieu
⭐ Les avantages WiZiU
Chez WiZiU, tous les collaborateurs – les WiZMakers – sont uniques. Nous avons conçu un programme d’avantages sur mesure pour valoriser votre engagement et votre bien-être :
* Mutuelle prise en charge à 75 %
* Prise en charge de 60 % des titres de transport (abonnement)
* Bénéfice des jours fériés dès le 1er jour
* Prime WiZConnect : recommandez un talent de votre réseau
* Prime WiZTrust : votre fidélité est récompensée
* Intégration dans un Groupe présent dans 24 établissements en France et en Belgique
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