Au sein d'une équipe dynamique et sous la supervision du responsable d'atelier, les principales missions sont : * S'assurer du respect du programme de fabrication journalier, * Préparer, mettre en route les lignes de production et procéder aux différents réglages, * Animer votre équipe et distribuer les tâches journalières, * Respecter le cahier des charges clients, * S'assurer de la traçabilité des documents ainsi que sur le logiciel VIF, * S'assurer du respect de la gestion des stocks ainsi que du suivi, * Vérifier l'enregistrement des points de contrôles, * Appliquer et faire respecter le plan HACCP (sécurité des aliments) et les bonnes pratiques norme IFS, * Coordonner et participer aux opérations de nettoyage de l'atelier, * Respecter et faire respecter scrupuleusement les normes de sécurité et environnement.
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