Conducteur de ligne h/f

Votre mission

Notre agence recherche un conducteur de ligne H/F en CDI sur Comines
Pour ce poste ne recherchons un(e) candidat(e) ayant une expérience en charcuterie/boucherie industrielle obligatoirement

Quelles seront vos missions :

1. Conduite et maîtrise de la ligne

- Assurer la mise en route, le réglage et le bon fonctionnement de la ligne
- Approvisionner la ligne en matières premières et consommables
- Surveiller en continu les paramètres de production (cadence, température, grammage, etc.).

2. Réalisation de la production
- Réaliser les opérations de fabrication dans le respect strict du processus de production défini.
- Appliquer les consignes de production, les recettes et les modes opératoires.

3. Qualité et sécurité alimentaire (HACCP)
- Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Réaliser les autocontrôles prévus (contrôles visuels, pesées, enregistrements).
- Garantir la conformité du produit fini (aspect, poids, traçabilité, étiquetage le cas échéant).

4. Nettoyage et hygiène du poste de travail
- Assurer le nettoyage et la désinfection de la ligne et de sa zone de travail selon les procédures en vigueur.

Les infos du poste :

Localisation : Comines
Date de démarrage : 16/02/2026
Horaires : 8h00-16h00 (évolutif en fonction de la production
Rémunération : A partir de 12,06€/heure et évolutif en fonction de l'expérience
Votre profil

Pour ce poste ne recherchons un(e) candidat(e) ayant une expérience en charcuterie/boucherie industrielle obligatoirement

La maitrise des produits, process et règles d'hygiène sont obligatoire pour une prise de poste.

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