Pâtissier - lenôtre plaisir - 78 h/f

Faire partie de Sodexo c'est bien plus qu'un job

C'est faire partie d'une aventure humaine !

Demandez à n'importe qui ce qu'il aime dans son travail chez Sodexo, la réponse sera probablement « les gens ». Pour nous, les personnes passent avant tout et les collègues deviennent plus que de simples collègues.
Nos actions quotidiennes ont un plus grand impact. Que nous nourrissions, nettoyions, maintenions, nous faisons une différence positive pour nos clients, nos consommateurs, nos communautés et la planète.

Rejoindre Sodexo c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec convictions et de GRANDIR au quotidien ! Vos activités :
Sous la responsabilité du Chef Pâtissier, vous confectionnez l'ensemble des pâtisseries de la Maison. A ce titre, vos activités sont les suivantes :
Participer à la réalisation de la pâtisserie dans le respect des fiches ; techniques produits et du savoir-faire Lenôtre dans les délais impartis ;
Réaliser les montages, les crèmes et garnitures les plus courantes ;
Respecter les bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
Informer son supérieur hiérarchique de tout dysfonctionnement ;
Assurer l'intégration et la formation des apprentis et des commis pâtissiers.

NOTRE PROPOSITION :
Savoir-faire :
Très bonne maîtrise des bases de la pâtisserie
Vous maîtrisez les techniques de la pâtisserie et vous êtes reconnu/e pour la qualité de vos productions

Savoir-être :
Créativité, passion pour la pâtisserie
Organisation et rigueur
Dextérité et rapidité dans l'exécution des tâches
Adaptabilité et réactivité par rapport aux fluctuations d'activité
Esprit d'équipe
Capacité à gérer son stress