Directeur en restauration rapide h/f

REJOINS L'AVENTURE BURGER KING AVEC HOLDCO 88

Vous avez envie de challenge, d'évolution et de responsabilités dans un environnement dynamique ? Le monde de la restauration rapide vous passionne ? Alors cette annonce est faite pour vous

Si vous nous recrutez en tant que Directeur·rice de restaurant, vos missions seront les suivantes :

Le service client et développement des ventes (parce qu'il n'y a pas que nous qui sommes des Kings)

* Mettre tout en œuvre pour accueillir les clients comme des Kings
* Mettre en place des actions de marketing local pour attirer de nouveaux clients et les fidéliser
* Être ambassadeur de la marque au sein du tissu économique local (acteur de l'emploi, mairies, groupements de commerçants…)

Le management des équipes (parce que sans elles, on n'est rien)

* Coordonner et coacher avec bienveillance vos équipes au quotidien (entre 40 et 60 personnes au tempérament de feu)
* Accompagner les trajectoires professionnelles et faire grandir la flamme au sein de vos équipes en développant les compétences individuelles
* Garantir le respect de la législation du travail au sein de votre restaurant avec l'aide de votre ARH : gestion des plannings, recrutement, entretiens d'évaluation de performances, gestion et développement de la formation de l'équipe, gestion du climat social, gestion des procédures disciplinaires…

La gestion opérationnelle et financière

* Donner les bons ustensiles à vos équipes pour atteindre des objectifs tant qualitatifs que quantitatifs
* Apporter une aide opérationnelle sur le terrain
* Garantir la bonne tenue du restaurant, le bon fonctionnement de son matériel et les standards BURGER KING en matière d'hygiène et de sécurité
* Garantir l'atteinte des objectifs du restaurant en suivant la cuisson de vos indicateurs de gestion et apportant des solutions correctives si : le CA, les pertes, la main d'œuvre, les avis clients…
* Piloter les ratios du compte d'exploitation et optimiser la rentabilité du restaurant

Et oui, ça fait beaucoup. Mais vous n'êtes pas sans savoir qu'on est des gourmands

Profil

Vous avez :

* L'envie brûlante d'un nouveau challenge
* Une expérience (de préférence réussie) de minimum 5 ans en tant que directeur, idéalement dans le secteur de la restauration rapide ou de la distribution
* Un leadership que tout le monde vous envie et qui vous permet de fédérer vos équipes
* Un amour fou pour la performance et l'atteinte de vos objectifs (plus fort que pour le WHOPPER)
* Une sympathie débordante et un sens de l'humour aiguisé

Nous avons :

* Un centre de profit et compte de résultat qui recherchent un chef (étoilé ou non)
* Des équipes formidables à coordonner
* Des carrières à faire briller, y compris la vôtre
* Des produits iconiques et une marque audacieuse (allez, petite fleur au passage) à faire rayonner

Et ce n'est qu'un début Pour vous et entre nous. Alors, à vous d'écrire votre BK Story

Sachez que chez BURGER KING on a très à cœur de donner sa chance à tout le monde, c'est pourquoi nos postes sont handi-accueillants.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 12,93€ par heure

Question(s) de présélection:

* Êtes-vous disponible pour travailler les soirs et les week-ends ?

Expérience:

* Management en restauration: 1 an (Optionnel)

Permis/certification:

* Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel