Description du poste :
LHH Recruitment Solutions, cabinet de conseil en recrutement, intérim spécialisé, management de transition, et évaluation d'expert·e·s, cadres et dirigeant·e·s, recherche pour son client, enseigne de la Restauration, un·e Responsable de magasin (H/F) en CDI.
Vos missions principales :
Garantir la bonne gestion opérationnelle et commerciale du magasin.
Organiser, planifier et superviser le travail de l'équipe afin d'assurer un service de qualité et la satisfaction client.
Animer et fédérer les équipes autour des objectifs commerciaux et qualitatifs.
Superviser la mise en rayon, le respect des règles d'implantation et d'affichage, l'attractivité et la disponibilité des produits.
Suivre et analyser les indicateurs commerciaux (chiffre d'affaires, marges, pertes, productivité, panier moyen) et mettre en place les actions correctives nécessaires.
Assurer la gestion des stocks : commandes, réceptions, inventaires, suivi des approvisionnements.
Veiller à la qualité des produits, au respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de sécurité au travail.
Assurer la gestion administrative : plannings, suivi des heures, intégration des nouveaux collaborateurs, respect des procédures RH.
Accompagner, former et développer les compétences de l'équipe.
Garantir la bonne organisation de la production et le respect des standards de l'enseigne.
Être l'interlocuteur privilégié du siège et assurer la communication interne descendante et ascendante.
Participer au recrutement du personnel et à l'évaluation annuelle des collaborateurs.
Proposer et mettre en place des actions commerciales et marketing pour dynamiser les ventes.
Description du profil :
Vous avez une formation Bac+2 minimum, idéalement en commerce, gestion ou management.
Vous avez au moins 2 ans d'expérience en gestion de point de vente dans la distribution alimentaire, la restauration ou un secteur similaire.
Vous savez analyser des indicateurs, piloter une activité et mettre en place des plans d'action.
Vous avez de réelles compétences en management d'équipe et un excellent sens du service client.
Vous êtes organisé, autonome, force de proposition et à l'aise avec les outils bureautiques.
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