Nous recherchons un cuisinier en collectivité expérimenté pour rejoindre notre équipe au sein d'un club de vacances. Si vous êtes passionné par la cuisine, avez le sens du service et souhaitez travailler dans un cadre convivial, ce poste est fait pour vous !
Missions :
Préparer et cuisiner des repas variés (petits-déjeuners, déjeuners, dîners) pour les résidents du club de vacances.
Assurer la mise en place des buffets et le service en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Participer à l'élaboration des menus en tenant compte des régimes alimentaires spécifiques et des attentes des clients.
Gérer les stocks de denrées alimentaires et veiller au bon approvisionnement de la cuisine.
Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine et des espaces de stockage.
Travailler en équipe avec les autres membres du personnel de cuisine et de service.
Profil recherché :
Expérience minimum d'un an en tant que cuisinier, de préférence en collectivité.
Connaissances solides des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Capacité à travailler en équipe et à gérer les pics d'activité.
Sens de l'organisation et rigueur professionnelle.
Poste nourrit & logé
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