Cuisinier(e)

Au menu chez Newrest Maroc... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur !

Publicado el 5/3/2026

Labor

Newrest Restauration recrute un(e) Cuisinier pour intégrer ses équipes situées sur leur site client.

Rattaché(e) au Chef de cuisine, vous participez à la production culinaire, et veillez à satisfaire les besoins gustatifs de vos convives.

MISSIONS :

1. Réaliser la production selon le menu du jour
2. S’assurer de la qualité des plats présentés dans les restaurants et des standards de production
3. Être attentif à l'hygiène de sa zone et à la propreté des lieux de travail conformément au système HACCP
4. Veiller au bon rangement de sa zone de travail
5. Réaliser le suivi des dates de péremption et des DLC secondaires
6. Veiller au bon rangement des enceintes frigorifiques
7. Surveiller les temps et températures en fin de cuisson (CCP cuisson)
8. Surveiller les températures de distribution (PRPo Distribution)
9. Respecter les procédures inscrites dans le cadre de la politique environnement et sécurité au travail, notamment en respectant le port des E.P.I, en communiquant les incidents à la hiérarchie.

Perfil

Vous êtes détenteur d'un diplôme en cuisine (et / ou) une première expérience dans un poste similaire

COMPÉTENCES :

10. Rapidité
11. Amabilité
12. Aisance de communication
13. Soucie de la qualité
14. Créativité et innovation

Dans le cadre de sa politique diversité, Newrest étudie, à compétences égales, toute candidatures, dont celles de personnes en situation de handicap.

A PROPOS DE NEWREST MAROC :

Humilité, simplicité, efficience, et sens des responsabilités, telles sont les valeurs de Newrest. Fort de ses 4700 collaborateurs présents dans tout le royaume, acteur majeur du catering aérien, Newrest est le seul opérateur à intervenir sur l’ensemble des secteurs : catering aérien, restauration collective, base-vies, retail et facility management.

Competencias

Hygiène Rapidité Restauration collective Qualité Organisation Méthodologie Production culinaire