Gouvernant(e) d'etage h/f

Au bord de l'Océan Atlantique, à 100 mètres de la plage, dans un cadre unique et enchanteur, l'Éco-Domaine La Fontaine est composé d'une résidence hôtelière de charme 3* de 19 chambres, d'un hôtel 4* de 43 chambres, d'un espace bien-être et spa, de salles de réunion et de mariages, d'un restaurant « Les Tables de La Fontaine », d'une ferme de 12 Ha comprenant 3500 m² de potager en permaculture, 1.7Ha de vignes et une ferme pédagogique avec ses animaux.
MISSIONS
Avec la responsable hébergement, vous veillez à l'entretien et à la propreté des chambres de l'hôtel 4*, de la résidence 3*, des espaces communs et du spa, pour ce faire, vos missions sont les suivantes :
1. Organisation et coordination
· Planifier le travail de l'équipe au quotidien (5 à 8 personnes selon saison) selon les standards établis.
· Etablir les plannings de travail, gestion des absences, congés, etc,
· Répartir les chambres à nettoyer (à blanc ou recouches) et des tâches annexes,
· Venir en aide à l'équipe dès que nécessaire, y compris le nettoyage des chambres et/ou, communs, etc.
2. Contrôle qualité
· Contrôler la propreté des chambres, appartements et espaces communs (hall, couloirs, sanitaires, ascenseurs, etc.),
· Suivre les procédures en matière de sécurité et de respect des normes HACCP,
· Participer à l'amélioration continue des conditions de travail,
3. Encadrement de l'équipe
· Anticiper les besoins en personnel
· Participer au recrutement des équipiers/ères
· Intégrer et former les nouveaux collaborateurs,
· Animer et accompagner l'évolution de chaque équipier/e,
· Transmettre les consignes et suivre leur application,
· Participer aux réunions et points hebdo/mensuels et debriefer son équipe,
4. Logistique et approvisionnement
· Gérer les stocks de linge, produits d'entretien, produits d'accueil,
· Etre en lien avec les fournisseurs pour les commandes et approvisionnements,
· Procéder à l'inventaire mensuel,
· Suivre les prestations de blanchisserie,
5. Relation client
· Répondre aux demandes particulières des clients liées à leur chambre ou à leur confort,
· Intervenir ponctuellement en cas de réclamation (en lien avec la direction),
PROFIL
Vous aimez le travail en équipe, vous êtes de nature rigoureuse, minutieuse, organisée et diplomate, vous êtes discret/e et d'une grande efficacité.
Tout en justifiant d'une expérience dans un poste similaire en hôtellerie 3 ou 4 étoiles, vous avez des connaissances approfondies des standards de qualité dans ce secteur, ainsi que des qualités managériales, mêlant esprit d'équipe et réactivité ; les clés de réussite pour ce poste.
La satisfaction du client et le bien-être de votre équipe sont vos priorités.
CONDITIONS
Poste à pourvoir en CDI : 39H/semaine.
Vous travaillez 5 jours par semaine du lundi au dimanche avec 2 jours de repos consécutifs.
Autonome, vous gérez vos horaires selon les besoins du service.
Rémunération selon expérience : 2459 à 2522€/mois bruts.
Poste nourri.
Possibilité d'hébergement pendant la période d'essai, selon disponibilité.
Être équipier.e à La Fontaine, c'est aussi profiter de :
- mutuelle d'entreprise
- bons repas chaque jour
- 20% de réduction à la boutique (fruits et légumes du jardin, produits locaux, vins du domaine)
- 20% de réduction sur toutes les prestations (restau, salon de thé, résidence.)
- Gratuité des ateliers (yoga, permaculture, etc.) dans la limite des places disponibles
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 2¿459,00€à2¿522,00€par mois
Avantages:
* Restaurant d'entreprise
Horaires:
* Travail en journée
Lieu du poste : En présentiel