Barbade Beach, situé directement sur la plage de La Baule, propose une cuisine de saison dans un cadre exceptionnel, face à l'océan. Pour renforcer notre équipe, nous recherchons un(e) commis pâtissier/pâtissière et créatif(ve), en CDI ou CDD
Vos missions :
Suivre l'ensemble des desserts à la carte et des suggestions du moment
Participer à l'élaboration de nouvelles créations sucrées selon les saisons selon les consignes de la cheffe de cuisine
Gérer la production, le dressage et l'envoi des desserts pendant les services
Respecter les normes HACCP et les standards de qualité de l'établissement
Collaborer avec l'équipe cuisine pour assurer une belle cohérence en salle
Profil recherché :
Formation en pâtisserie (CAP, Bac Pro ou équivalent) serait un plus
Expérience confirmée en restauration ou en boutique
Créatif(ve), autonome et rigoureux(se)
Bon esprit d'équipe et sens de l'organisation
Sensibilité au travail soigné et au visuel des desserts
Ce que nous offrons :
Un cadre de travail exceptionnel, les pieds dans le sable
Une équipe passionnée
Un contrat stable en CDI possible selon profil
Possibilité d'hébergement temporaire dès l'arrivée
Repas fournis pendant les services
Envie de faire rayonner votre talent sucré face à la mer ?
Envoyez votre CV mais également vos créations s'il y a.
Type d'emploi : CDI, CDD
Durée du contrat : 7 mois environ
Rémunération : 1 8500,00€ à 2 100,00€ net par mois
Rémunération supplémentaire :
Pourboires
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