TEAM TALENTS.inc recrute pour son client : un CHEF DE PARTIE FROIDE H/F à LA FARLEDE (83). POSTE Au sein d'une brasserie, sous la responsabilité du Chef, vos missions seront les suivantes : Orchestrer la partie froide de la cuisine avec passion et précision. la préparation des plats froids. Garantir une bonne expérience culinaire. Imaginer des recettes originales. Ajuster les proportions et les ingrédients pour créer des plats équilibrés. Gérer les stocks. Assurer que tout soit en place pour le service. Élever les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Collaborer avec le Chef de Cuisine. Communiquer régulièrement pour ajuster les détails. Travail le midi du lundi au samedi 09H 15H. Travail le soir Jeudi, vendredi et samedi 18H 23H. Coupures à prévoir le jeudi, vendredi, samedi. Poste à pourvoir en JUILLET 2024 en CDI.
PROFIL Vous êtes titulaire du CAP CUISINE. Vous justifiez d'une expérience de 1 an minmum.
Vous êtes titulaire du Permis B.
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