Des plats ultrafrais, des recettes japonaises et des saveurs asiatiques pour vos pauses repas ou vos moments familiaux, telles sont les valeurs d'Osaka. Implantée en plein coeur du Sud-Ouest, vous connaissiez notre restaurant Agenais, découvrez notre gamme à emporter dans vos commerces de proximité.
Pour vous proposer des plats toujours plus variés, nous recrutons !
Découvrez nos offres OSAKA TRAITEUR poursuit son développement et recherche son/sa futur(e) Adjoint(e) Responsable Qualité pour accompagner la mise en place et le suivi des procédures qualité.
Rattaché(e) à la Responsable Qualité, vous jouerez un rôle clé dans la structuration de notre démarche qualité au sein d'un environnement en plein essor.
Vos missions principales :
- Gérer les non-conformités internes et suivre les actions correctives ;
- Animer les réunions mensuelles qualité ;
- Participer activement aux réunions interservices quotidiennes ou hebdomadaires ;
- Assurer le suivi et la mise à jour des plans de contrôles microbiologiques et physico-chimiques des produits finis ;
- Suivre les contrôles environnementaux, les risques allergènes, les contrôles des mains ;
- Suivre les indicateurs qualité et proposer des pistes d'amélioration ;
- Suivi des essais en lien avec la production et la R&D ;
- Assurer le remplacement de la Responsable Qualité en cas d'absence.
Organisation : horaires de journée
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