Chef de partie chaud f/h – bédée (35)

Entreprise

Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel, rejoignez-nous!

Présent sur les régions Bretagne / Pays de la Loire, Ruffault Traiteur s’est forgé, au fil du temps, une réputation de traiteur haut de gamme, capable de gérer tous types d’événements pour professionnels et particuliers.

Installé à Rezé en périphérie de Nantes, Ruffault Traiteur met tout en œuvre pour développerune cuisine créative et innovante à base de produits frais et de recettes de saison.

Cocktails, repas d’entreprise, buffets ou ateliers culinaires,sur des sites incontournables de Nantes(le Château des Ducs de Bretagne, les Machines de l’Ile de Nantes…), les nombreux domaines et châteaux de la région nantaise, l’ensemble des prestations s’inscrit dans le souci d’apporter un service complet et de qualité, adapté à chaque réception.

Certifier ISO 20121depuis quelques mois, Ruffault Traiteur continue à développer sa démarche RSE et des actions pour des évènements éco-responsables.


Poste

Dans le cadre d’un remplacement, nous recrutons notre futur Chef de partie chaudF/H àBédée (35).Rattaché au Responsable d’Activité Traiteur, vous intégrez une équipe de collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service. Vous participez au bon déroulement de la prestation

Ainsi vous :

* Assurez les préparations culinaires chaudes;
* Participer au bon déroulement des prestations extérieurs ;
* Respectez et faites appliquer lesrègles d’hygiène et de sécurité.

Pour ce poste enCDI 39H/semaine, vous intervenez dulundi au vendrediet serez amené à travaillersur de la distribution ensoiréeouweek-end.

Ce que nous vous proposons:

* Mutuelle d’entreprise
* Avantage en naturerepas
* Perspectives d’évolution
* Tenues de travail fournies et entretenues par l’entreprise
* CSE
* École deformationen interne


Profil

Issu d’une formation en cuisine, vous justifiez d’une expérience de 2 ans minimum en restauration traditionnelle, gastronomique ou traiteur. Créatif et force de proposition, vous aimez travailler en équipe dans une ambiance conviviale.

Ce poste vous correspond ? Adressez nous votre candidature ainsi que vos motivations pour nous rejoindre !

En attendant, si ce n’est pas déjà fait, nous vous invitons à découvrir notre actualité sur les réseaux sociauxLinkedInouFacebook.Ainsi, vous pourrez consulterles dernières tendances relatives à notre activité et bien plus encore.

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