Sous la responsabilité du maitre de chai, vous devrez préparer le chai et vérifier le matériel, réaliser les opérations relatives à la vinification du vin (soutirage et filtration)
Vous aurez également pour fonction les assemblages, le transfert du vin d'une cuve à une autre ainsi que le nettoyage des cuves et du quai.
Le poste est à prendre de mi aout à mi octobre.
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