Agent de restauration scolaire - tnc 50%

1. Organisme : Ville de Chambéry

2. Service : Action éducative

3. Date limite de dépôt : 10/06/2025

4. Filière : Technique

5. Type : O

6. Poste à pourvoir : 01/09/2025

7. Catégorie : C

8. Grade : Adjoint technique

Résumé :

L'agent.e de restauration scolaire est un.e agent.e polyvalent.e dont les attendus du poste sont basés sur deux missions essentielles :
contribuer aux activités de réchauffe de plats, aux missions de réception, stockage, distribution et de service des repas, d'accompagnement des encadrants périscolaires et des enfants ;
entretenir les locaux et les matériels de restauration.
Le poste est à pourvoir à compter de la pré-rentrée de septembre 2025.

Description :

MISSIONS PRINCIPALES :

Réceptionne, range et distribue les denrées alimentaires ;

Assure la réchauffe des plats dans le respect des délais et des consignes du prestataire ;

Distribue et sert les repas en lien avec les encadrants périscolaires ;

Assure la maintenance et l’hygiène des locaux et des surfaces à partir d’un planning et d’une organisation précise ;

Réalise la plonge ;

Renseigne quotidiennement le tableau de suivi de qualité des repas ;

Assure le tri et l'évacuation des « petits » déchets ;

Gère l’utilisation des différents produits (dosage, fonction, restriction...) selon le protocole établi ;

Gère également les quantités et les conditions de stockage, notamment pour les produits toxiques.

COMPETENCES REQUISES :

Maintenir un environnement propre pour l’optimisation d’un accueil de qualité des enfants ;

Assurer la sécurité des enfants en respectant les règles d’hygiène et de sécurité ;

Respecter les règles d’hygiène et de sécurité HACCP ;

Servir les plats chauds dans le respect des consignes du prestataire ;

Accueillir de façon conviviale les enfants et encadrants périscolaires ;

Faire preuve d’esprit d’équipe ;

Savoir rendre compte et alerter sa hiérarchie ;

Avoir le sens des responsabilités ;

Etre dynamique, ponctuel.le et résistant.e à la fatigue physique et au bruit.