Euroserum appartient à Sodiaal, 1ère coopérative laitière française, qui collecte et valorise le lait de ses plus de 10 000 éleveurs sociétaires.
Acteur incontournable sur le marché des ingrédients laitiers, Eurosérum propose des solutions pour les industriels nées de la valorisation de ce lait et du lactosérum issu de fromageries. Avec une activité fortement internationale et une expertise reconnue depuis 50 ans, la société commercialise ses ingrédients auprès de nombreux acteurs de la nutrition (infantile, adulte, spécialisée) et de l'agroalimentaire. Ce sont nos valeurs coopératives et cette ouverture sur le monde qui contribuent à la diversité et à la richesse de nos métiers.
Sodiaal est une coopérative handi-accueillante. En tant que membre clé travaillant en binôme, vous jouerez un rôle essentiel dans le bon fonctionnement de nos installations, tout en vous conformant aux normes de fabrication, d'hygiène et de sécurité des aliments, ainsi qu'à la sécurité de tous les membres de votre équipe.
Missions principales :
* Pilotage des installations : Superviser et contrôler les systèmes automatisés
* Traçabilité : Effectuer les enregistrements nécessaires pour assurer une traçabilité précise en temps réel
* Analyses et ajustements : Réaliser les analyses requises pour le pilotage de l'activité et le contrôle qualité, afin d'ajuster les paramètres de fonctionnement en conséquence
* Nettoyage : Garantir la propreté des installations selon les normes établies
* Respect des consignes : Connaître et appliquer rigoureusement les consignes de sécurité, d'hygiène et de sécurité alimentaire, en veillant à leur application sur le terrain
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