Chef de partie (h/f)

Description du poste :
Offre d'emploi - Chef de Partie (H/F)
Lieu : Nice (06)
Contrat : CDI - Temps plein
Dans le cadre de son développement, un restaurant d'entreprise haut de gamme, dédié à des sportifs professionnels, recherche un(e) Chef de Partie afin de renforcer son équipe cuisine.
Vos missions
Rattaché(e) au Chef de cuisine, vous intervenez sur la production culinaire quotidienne et êtes garant(e) de la qualité des plats servis Préparation et envoi des plats sur votre poste (chaud et/ou froid)
* Respect des fiches techniques et des standards de qualité
* Participation à l'élaboration des menus en lien avec les contraintes nutritionnelles
* Application rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
* Travail en équipe dans un environnement exigeant et structuré
Conditions du poste
* Contrat : CDI
* Durée du travail : 39h hebdomadaires
* Horaires en continu : 07h00 - 15h30
* Travail du lundi au dimanche selon le planning, avec 2 jours de repos hebdomadaires
* Pointage des heures via un système interne
* Rémunération : 2 450 € brut mensuel
Pourquoi rejoindre ce poste Horaires en continu (pas de coupures)
* Environnement de travail stable et structuré
* Cuisine qualitative, orientée performance et bien-être
* Projet pérenne au sein d'une équipe engagée
Intéressé(e Merci de nous transmettre votre candidature (CV) en toute confidentialité.
Description du profil Expérience réussie en tant que Chef de Partie ou poste équivalent***Maîtrise du chaud et/ou du froid***Rigueur, organisation et sens du travail en équipe***Fiabilité et engagement dans la durée indispensables***Capacité à évoluer dans un environnement professionnel exigeant