Responsable epicerie 5h/f)

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Description

Promocash - CDI 35h. Partenaire de proximité des professionnels de la restauration, Promocash est une enseigne de cash & carry fondée en 1965. Son réseau de franchisés indépendants, le premier de France, est présent sur l'ensemble du territoire avec plus de 150 sites (magasins et drives) ouverts aux professionnels de la restauration et de l'alimentation.

Notre partenaire, le magasin franchisé Promocash de Thionville, recherche un(e) : Responsable Epicerie

Le (la) responsable de pôle prend en charge la gestion du pôle épicerie en assurant les relations clients, la gestion des produits et l'animation de l'équipe.


Votre mission


Le développement commercial :

* Entretenir une relation de conseil professionnel et de vente avec les clients
* Participer à la définition des objectifs de CA et de rentabilité
* Développer le portefeuille client par la réalisation d'opérations commerciales de recrutement, de fidélisation et de suivi
* Mettre en œuvre des actions commerciales pour satisfaire les clients


Le marchandisage et l'animation d'équipe :

* Assurer le bon approvisionnement du pôle par la gestion des commandes et du stock
* Gérer les réceptions de marchandises dans le respect des règles de gestion et d'hygiène, la mise en rayon de produits (DLC, rotation des produits)
* Appliquer les règles en matière de détention de l'assortiment national et de tarification des produits
* Assurer le développement des résultats du pôle tout en respectant les objectifs de CA, marge, démarque, taux de service
* Animer une équipe d'employé(e)s commerciaux


Profil recherché

Vous avez obtenu au minimum un bac avec une orientation commerce. Une expérience sur un poste similaire serait un plus. Votre orientation client, votre capacité à animer une équipe, votre organisation, votre réactivité et votre connaissance des produits frais contribueront à votre succès.


Expérience

* 2 ans


Savoirs et savoir-faire

* Assurer le suivi des stocks en temps réel
* Superviser le stockage des produits
* Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
* Organiser le traitement des commandes


Savoir-être professionnels

* Faire preuve de rigueur et de précision
* Prendre des initiatives et être force de proposition
* Travailler en équipe


Niveau hiérarchique


Type d’emploi

* Ventes et Développement commercial


Secteurs

* Gestion des investissements

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