Cuisinier de collectivité h/f

Votre mission

Intitulé du poste

Cuisinier / Cuisinière en collectivité

Type de contrat

Intérim temps partiel/ temps plein

Lieu

Grenoble et agglomération

Horaires

De 7h à 15h00 en semaine + possibilité 1 weekends sur 2

Au sein de la structure, vous assurez la préparation des repas dans le respect des règles d'hygiène, des normes HACCP et des régimes alimentaires spécifiques.

Vos missions :
- Préparer, cuisiner et assembler des plats chauds et froids en grande quantité
- Réaliser les préparations culinaires dans le respect des menus établis
- Assurer la cuisson, le dressage et la présentation des plats
- Gérer les stocks, réceptionner les marchandises et contrôler leur qualité
- Appliquer strictement les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire
- Participer à l'entretien des locaux, matériels et équipements de cuisine
- Contribuer à la gestion des déchets alimentaires (tri, réduction, valorisation)
- Collaborer avec l'équipe cuisine pour garantir une production fluide et de qualité

Votre profil

Compétences techniques

- Maîtrise des techniques de préparation culinaire
- Connaissance des normes HACCP
- Capacité à produire en volume
- Gestion du temps et sens des priorités
- Connaissance des régimes alimentaires spécifiques (textures modifiées, sans sel, etc.) selon la structure

Qualités personnelles

- Rigueur, organisation
- Esprit d'équipe
- Réactivité et autonomie
- Souci du détail et de la qualité
- Fiabilité et ponctualité

Formation & expérience

- CAP / BEP Cuisine ou équivalent souhaité
- Une expérience en restauration collective est un plus (EHPAD, école, entreprise)

A propos de nous

Vous êtes plutôt du genre à chercher un emploi pour quelques heures, quelques jours ou + si affinités ?
Vous recherchez « LE » CDI, l'opportunité qui va donner l'élan tant attendu à votre carrière ?
En pleine recherche d'une formation, d'une alternance pour trouver votre emploi de demain ?
Avec nos 850 agences et bureaux partout en France, nos recruteurs et consultants en recrutement sont là pour vous guider et vous conseiller.
En agence ou sur nos deux applications - Adecco & Moi et QAPA- votre dossier vous suit partout, selon vos projets et les étapes de votre vie.
Vous bénéficiez d'un accompagnement personnalisé pour trouver bien + qu'un simple job, au rythme de votre vie et de vos envies.
Choisir Adecco, c'est intégrer notre Club et profiter de nombreux avantages, travailler et vivre des expériences uniques grâce à nos partenariats sportifs, et trouver l'opportunité qui sera le + sur votre CV.
Intérim, CDD, CDI, ou Formation : c'est vous qui choisissez !