Tâches principales
- Assurer la relation commerciale avec le client, transmettre les éventuelles remarques
- Assurer un service au snack-restaurant selon les standards et procédures de l'entreprise
- Prendre les commandes et conseiller le client dans son choix
- Assurer une bonne communication avec l'équipe de bar et de cuisine
- S'assurer d'un temps d'attente raisonnable entre chaque plat servi
- Procéder aux encaissements
- Entretenir le matériel mis à disposition des équipes
- Connaître parfaitement les produits et boissons de la carte pour mieux les vendre mais aussi mieux gérer les allergies
- Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements et des réserves dans le respect des normes HACCP
Compétences requises
- Travailler orienté satisfaction client
- Communiquer efficacement en plusieurs langues : français, anglais indispensable (espagnol, néerlandais, allemand sont un plus)
- Servir au plateau et à l'assiette
- Connaître les procédures d'encaissement
- Lecture d'un plan de table
- Connaitre les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
- Savoir gérer les allergies
- Conscience professionnelle et esprit d'équipe développé
- Expérience professionnelle sur le même poste apprécié
- Dynamisme, rigueur, ponctualité, rapidité, autonomie, polyvalence, sens du détail et organisation
- Logement sur place envisageable
Experience: 3 Mois
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Effectuer le service des plats à table,Nettoyer une salle de réception
Langues: Anglais exigé,Neerlandais souhaité
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Terrains de camping et parcs pour caravanes ou véhicules de loisirs
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