Aux côtés du chef, vous jouerez un rôle central dans le bon déroulement du service :
* Gérer les commandes, les stocks et les approvisionnements
* Encadrer la brigade (4 à 5 personnes) en l’absence du chef
* Assurer la production et l’envoi des plats froids : salades, huîtres, desserts… (moyenne de 100 couverts)
* Garantir l'organisation du poste et le respect des normes d’hygiène
* Être force de proposition pour continuer à faire vivre la carte au fil des saisons
Et parce qu’un cadre de travail agréable fait toute la différence, voici ce que nous mettons sur la table pour vous :
* Un CDI – 39h/semaine
* Planning en coupure
* Une rémunération valorisée selon votre profil, entre 2 200 € et 2 600 € nets/mois
* Des pourboires partagés, et un vrai esprit d’équipe
* Pas de logement sur place, mais un cadre de vie qui vaut le détour
* Poste à pourvoir dès que possible
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